５月１１日晚，北京奥运圣火结束在福建福州的传递后将抵达泉州，泉州１０８名火炬手已经集结完毕。

１１日上午，火炬手们在驻地酒店——泉州太子酒店进行了火炬传递的相关培训。他们当中有参加过１９８８年汉城奥运会的泉州帆船选手陈秀梅，２０年后她在家乡又与奥运结缘。刚刚在美国做完膝伤手术的福建篮球第一射手龚松林也参加了培训，在带伤完成火炬接力后，他还要到美国继续接受治疗。

从欧洲不远万里赶来的国家帆板队队员、安溪姑娘孙丽美也是火炬手，此次火炬接力结束后她将为参加北京奥运会发起最后冲刺。泉州１０８名火炬手当中还有一位残奥会冠军——郑宝珠。在２００４年雅典残奥会上，郑宝珠获得两枚金牌并打破世界纪录。２００６年“远南”运动会上，她又夺取三枚金牌。在她的运动生涯里，已经摘取了３１个全国、亚洲、世界等不同级别的金牌，现在她正在备战北京残奥会。

１２日泉州站火炬传递的第一棒是泉州市体育局副局长王家声，最后一棒由中国移动泉州分公司副总裁吴扬帆来完成。火炬手们纷纷表示，一定要好好珍惜这一难得的机会，用自己的行动祝福奥运、祝福中国，把激情和梦想传递给每一位泉州人民。