午餐绝招

午餐以面类为主食

意大利面、荞麦面、拉面都可以当成正餐。以面类为主食，尤其是在便利店有很多种类的凉面、意大利面，怎么吃都可以。

小贴士：如果要吃面类餐，选择菜色较多的营养价值会较高。

多吃大豆食品

豆类食品有丰富的营养价值且GI值低，天天吃也不会腻。煮一锅低热量的红豆汤，用了代糖好吃又营养，还能解嘴馋。

小贴士：蛋白质类的大豆制品，是优良植物蛋白的来源，鱼、肉的动物性蛋白质也要同时摄取，营养才能均衡。

用代糖代替糖

使用热量低的代糖，做一桌的点心、甜品，GI值整整少了一大半。

小贴士：除了代糖之外，果糖、寡糖都是不会影响GI值分泌的调味品。

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