Melissa Clark是知名的美食作家。

Melissa Clark写了18本菜谱，有些是与David Bouley等名厨合著的，尽管在美食方面颇有造诣，但她现在还在穿“2”号的衣服(相当苗条的身材)，她说：“人们挺关注我的，认为我怎么吃都不会胖，这绝对是误解，我比二十多岁的时候还是重了16公斤。”

Clark对饮食习惯和生活方式是很讲究的，比如她从来不会将饭菜一扫而净，一周之内会拿出四到五天来运动。Clark绝对没有“独善其身”，她的大学同窗好友Robin Aronson生完一对双胞胎之后体重激增15公斤，经过一段时间的调养，Clark变魔术一样地让她恢复到了产前的体重。

Clark的菜谱里面以水果、蔬菜和谷物为主，她还是“健康吃零食”的倡导者，比如希腊酸奶和蘸上糖的坚果，都是她的最爱。

Clark的健康高招：

观察体重：

“我以前每天都吃一两块儿饼干，但只要发现体重有增加的趋势就会停止吃甜食，加强锻炼，并减少晚餐的量。”

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