白领饮食调理贴士3
2008-03-20
负担过重、大脑疲劳、精疲力尽以及脾气不好等亚健康状态,都可以通过饮食进行调理。 1、精疲力尽时这时可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B、E、钙和铁,以及植物性脂肪(不含胆固醇)。此外,蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多食一些。
2、眼睛疲劳时在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,你可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的维生素A,另外吃些韭菜炒猪肝也有此功效。
3、大脑疲劳时坚果,即花生、瓜子儿、核桃、松子儿、榛子等,对健脑、增强记忆力有很好的效果。因为坚果内富含人体必需的脂肪酸--亚油酸,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为"健脑食品"。另外,坚果内还含有特殊的健脑物质--卵磷脂、胆碱,对脑力劳动者来说,它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。
4、压力过大时维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大压力时,身体会消耗比平时多8倍的食物,如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人,适量服用维生素C片剂,会获得意想不到的效果。
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