最适合白领的工作餐妙配经典
2008-03-20
许多人喜欢在路边摊或是自助餐店用午餐,但什么样的饮食才是最佳的选择呢?美食专家为您作出如下指点。
中式午餐
好的选择:豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘(热量:650卡)
多吃新鲜蔬菜,少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源,是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。
在选择荤菜时,也要尽量点较清淡的,像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪,同时还富含钙、镁、铁等元素。
白米饭,可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。
饭后甜点,水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料,可以中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡,同时又富含抗氧化物质,可以清除体内垃圾。
不要选择:油炸食品、炒饭、甜点(热量:950卡)
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