在街上随处可见忙忙碌碌、来来往往的人潮，仔细一看，不难发现当中有很多单身一族：他们往往是独个儿吃、独个儿喝，随随便便吃一餐。在这个年头，原来最需要注重均衡营养的是单身一族。你是否也是其中一员？

你是否很多时都吃得比较简单？除了与朋友出外用餐外很少有丰富的美食？就算自己有空煮食，也往往以简便快餐居多？看看愈来愈多超级市场提供多元化、多种类的急冻食品、微波炉方便煮食餐，便知道市场上有不少需求。

虽然单身者往往享有更多自由，便毕竟也有面对孤独的时候。不要说偶然染病时连倒开水都要靠自己，就算平常的日子，独个儿吃饭的心情也不会太好，胃口也不会太大。故此健康对单身一族来说就格餐重要了，大家更加要注重食物的选择。

一、食物的种类必须要均匀。为了美容，保健也好，五谷类食物、新鲜蔬菜、鱼类、蛋白质及适量的肉类均是重要的饮食部份。任何一种吃得太多，都会造成偏食，长远来说更会导致营养失衡。

二、如果你已届中年，可以选择多吃素食，减少肉类，尽量避免吃高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，以免影响心脏功能。