研究表明，在美国人均每日的脂肪摄入量是中国人的2.5倍，其乳腺癌发病率也是亚非拉美地区的4倍，而日本人吃鱼和含维生素D的食物较多，乳腺癌的发病率也最低。除了注意脂肪的摄入量，还要多食用下列食品，这些食品中所含的β胡萝卜素、维生素C、纤维素、单糖与多糖、钾、钙、镁等有保护乳腺的作用。

1. 主食中有小麦（面粉）、玉米、大豆、牛奶制品和一些杂粮。

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