情人节自制甜点饼干 让爱情甜蜜升温

图片来源:Getty Images 内容来源:悦己网 2017.02.06

情人节一顿浪漫烛光晚餐的最后一道,需要一些小甜品完美收尾。不如让蔓越莓与浓郁的黑巧克力来一次碰撞,一定会让爱情甜蜜升温。

蔓越莓巧克力燕麦饼干

材料:

燕麦片3杯

中筋面粉3杯

黄油1 1/4杯 

红糖1杯

白砂糖1杯

小苏打1小匙

鸡蛋1个

盐1 1/4小匙

香草精2小匙

黑巧克力1杯,切成小块

蔓越莓干1杯

做法:

烤箱350℉预热,烤盘中铺一层羊皮纸。

黄油和糖放入碗中搅成糊状,打入鸡蛋搅拌开,加入小苏打、盐和香草精继续搅拌,放入燕麦片之后再加入面粉搅拌,最后将巧克力和蔓越莓放入。

将面团揉成一个个小球,在烤盘中摆放好,没一个小面团中间要留出大约2英寸的空隙。用掌心把小面团按瘪,烤大约8到10分钟之后,看到饼干边缘焦黄就可以取出了。

冷却5分钟就可以享用了。

标签:

情人节晚餐| 甜点饼干| 蔓越莓饼干的做法

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