早春用轻饮食开启味蕾 吃对了才健康

内容来源:悦己网 2017.03.13

春天到了,各种新鲜食材也越来越多地涌现出来。这个时候吃对食物,不仅可以瘦身,还可以增强我们的身体机能。如果你正制定着瘦身计划,不妨看看我们推荐的这三个健康又美味的小食谱。

来碗带着阳光味道的玉米浓汤,抵御早春的咋暖还寒!

即使进入春天,早晚出门时仍然感受得到大风吹过的阵阵寒意。此时最想喝一碗暖暖的玉米杂烩汤,望着冒着热气金黄饱满的玉米粒,搭配上鲜香诱人的培根,以及各种可爱的香料,听起来就让人难以抵挡!一碗汤喝完,驱寒的同时又能打开味蕾,是令人幸福感满满的早春系料理。

准备食材:

8勺新鲜的捣碎玉米粒以及6勺糙米、3汤匙黄油、5片培根,将它们切成薄片、1个中型洋葱,切成碎末。四分之一杯通用面粉、1瓣大蒜,切碎、5杯水、1磅的土豆,切成小碎块。

配料:半茶匙的干百里香、月桂叶一片、1茶匙盐和半茶匙黑胡椒末、1汤匙蜂蜜、2到3汤匙切碎的新鲜韭菜、干酪丝若干(根据个人口味酌情选放)。

制作步骤:

1.在一个大锅里将黄油融化,加入洋葱末和培根片,稍加搅拌,直到洋葱变软直至露出金棕色的翻卷的边缘。等待8至10分钟。

2.加入面粉和大蒜,搅拌一两分钟后,倒入5杯水。将混合物煮开,此时要不断搅拌。

3.加入玉米粒和土豆块,继续搅拌。

4.加入百里香和月桂叶,盐和胡椒。

5.煮沸之后,将火降低到中等,并继续煮跟搅拌,直到土豆漂浮起来(大约20分钟)。

6.揭锅,关火后将汤倒进杂烩搅拌机里,搅拌均匀。

7.搅拌好之后倒进容器里,加入1汤匙蜂蜜,撒上韭菜末和干酪丝,大功告成!

哈哈,是不是看着就鲜香到一个不行?那就快动手试一试吧!

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