 |
|
 |
八小时之外休闲，八小时之外美食，八小时之外你来做主----百分之百的精彩生活，其实都可以从厨房开始。实际的情况却往往是：锅子买回来了，只炒过一次糊了的菜；肉在冰箱里沉睡，不知道该如何享用；番茄炒蛋是唯一待客的手艺；葱姜蒜勉强会用，花椒桂皮却太过高深……不是不想做饭，只是---厨房里的一切都似乎高深莫测！
从今天起，不为了做贤妻，不为了当小资，只为了那份八小时之外的美好，请接受一堂关于厨房的启蒙课。 |
 |
|
|
|
| |
身边姐妹说自己做的菜，吃久了都是一个味道。她说自己每次做菜炒炒就出锅了。其实，烹饪又岂止“炒”这一种技法？
学会这10种技法，就可以经常给自家餐桌变花样了！ |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
1.油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。
2.煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩。
3.炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩。 【更多】
|
 |
|
 |
 |
很多姐妹都遇到过这样的情况：想做饭，打开冰箱却发现里面只有几个鸡蛋。鸡蛋？煮着吃无味，煎着吃油腻，到底怎样才能吃得又饱又好？
向您推荐鸡蛋的30种做法：赛螃蟹，腐乳炒蛋，浇汁蛋……你能相信这一个鸡蛋的魔力吗？ 【全文】 |
 |
|
 |
|
|
 |
| |
看了前面那么多内容，现在来自评下你的厨艺属于哪一级？
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
